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红薯甜甜圈
红薯甜甜圈
爱漂亮
收录时间:2024-03-15 06:59:16 热度:4933℃
1张图片
“
这款甜甜圈没有加糖,就是原有的味道,刚烤好后外皮有点干,很有嚼劲
”
食材明细
主料
面粉
200g
红薯
100g
鸡蛋
1个
黄油
20g
辅料
酵母
3g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红薯甜甜圈的做法步骤
1
煮熟红薯压成泥状
2
加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
3
加入软化的黄油揉匀
4
和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大
5
发酵好的面团取出轻柔排气,擀成厚片,约0.5公分
6
用甜甜圈模具压出形状
7
盖保鲜膜发酵30分钟
8
发酵好后放入烤盘里,烤箱预热180度,烤20分钟
本次制作《红薯甜甜圈》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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