手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香辣炒萝卜干-----小时候的味道
收录时间:2021-11-21 06:27:18      热度:9695℃
香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法

  1张图片

记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来 凉拌也可以,加肉一起炒来吃 前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别 但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤

  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:1
    1
    一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦,实在不行就网上去买吧
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:2
    2
    切成小段,用清水清洗干净,沥干水待用
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:3
    3
    肉先切片儿在切丝
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:4
    4
    肉丝放入一个容器,加入适量生抽,生粉,食用油,胡椒粉拌匀腌制一下
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:5
    5
    青椒切细丝儿
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:6
    6
    蒜苗头切斜刀断
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:7
    7
    锅里上少许油烧热,放入生姜大蒜沫炒香
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:8
    8
    接着倒入切好的蒜苗斜刀断
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:9
    9
    半勺料酒
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:10
    10
    一勺生抽
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:11
    11
    少许豆瓣酱小火炒出红油
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:12
    12
    倒入切好的萝卜丝儿,让每个萝卜丝儿上面都沾满酱料,翻炒三四分钟
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:13
    13
    倒入青椒丝儿
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:14
    14
    加入少许盐,鸡粉
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:15
    15
    最后倒入适量的辣椒油炒匀
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:16
    16
    就可以出锅啦,很简单吧
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:17
    17
    喜欢辣的人可以放红椒,很开胃的一道家常小炒
  • 香辣炒萝卜干-----小时候的味道的做法步骤:18
    18
    配稀饭和配米饭都是绝配啊

制作小窍门

不懂得私信吧
本次制作《香辣炒萝卜干-----小时候的味道》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条