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焖蛋
焖蛋
~梅杰
收录时间:2023-06-01 13:03:44 热度:3017℃
1张图片
“
这款菜是今天刚从美食天下学习的,现学现卖,只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝,家人大赞了一番,有点飘哈~
”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
香菜
少许
青椒
适量
鸡蛋
3个
辅料
盐
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
焖蛋的做法步骤
1
准备食材
2
青椒、胡萝卜切丝
3
鸡蛋打入碗中,打撒(为了方便摆盘,我用了平底碗)
4
放入切好的青椒、胡萝卜丝
5
8分钟左右鸡蛋凝固就好了
6
冷凉后倒出来切块装盘,上面用香菜点缀
7
吃上一口,鸡蛋入口即化,非常滑嫩
8
中秋同乐
本次制作《焖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
儿童
老人
早餐
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