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收录时间:2021-11-21 06:26:17      热度:232℃
醋溜白菜带鱼羹的做法

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阿拉宁波人喜欢各种海鲜,小时候家里经常做这道菜菜,一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

醋溜白菜带鱼羹的做法步骤

  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:1
    1
    食材:带鱼(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的清水煮开。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:4
    4
    然后,合入煎好的带鱼,加适量的料酒。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:5
    5
    加适量的香醋。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:6
    6
    加适量的盐。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:7
    7
    调味煮开煮上3分钟。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的味精。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:9
    9
    加入水淀粉。
  • 醋溜白菜带鱼羹的做法步骤:10
    10
    勾芡翻匀,即成。
本次制作《醋溜白菜带鱼羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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