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鸡丁咖喱饭

hicake烘焙工作室
收录时间：2024-03-18 19:14:00      热度：3584℃
鸡丁咖喱饭的做法

  1张图片

“ 三口人的量哟 ”

食材明细

主料
辅料
  • 食盐 适量
  • 咖喱粉 少许
  • 酱油 少许
  • 咖喱块 2块
  • 清水 适量

美食特点

鸡丁咖喱饭的做法步骤

  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：1
    1
    胡萝卜 土豆 切块备用
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：2
    2
    鸡肉切丁
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：3
    3
    切好的鸡肉放入盐 (我用的是粉盐 没有可用食盐 ) 少许酱油 (我用的是厨邦) 少许咖喱粉(牌子如下图)
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：4
    4
    放好之后 搅拌均匀 腌制10～15分钟即可
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热 中火即可 放入土豆胡萝卜丁 翻炒3～4分钟 至土豆香味飘出 如果加洋葱 一起加进去翻炒
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：6
    6
    另起锅 炒熟鸡肉 再次倒入土豆和胡萝卜 调成小火 准备一大碗清水
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：7
    7
    大火快速翻炒 加入提前准备好的清水 没过食材即可
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：8
    8
    加入盐 咖喱块两块(我喜欢浓的 大家可以酌情增减) 中火偏大 盖上盖子
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀 期间要记得看看锅里的状态哦 时不时翻一翻 25分钟后 用料理棒或锅铲 将锅里的土豆打成半泥状
  • 鸡丁咖喱饭的做法步骤：10
    10
    煮好的咖喱浇在饭上 可以吃了(✪▽✪)
本次制作《鸡丁咖喱饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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