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韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼
~梅杰
收录时间:2024-02-26 01:54:32 热度:969℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
鸡蛋
3个
韭菜
100g
水
350g
辅料
油
适量
盐
3g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
面粉和清水调成糊状
2
面糊拌匀后打入3个鸡蛋,加人盐拌匀
3
让鸡蛋和面糊完全融合
4
韭菜尽量切碎
5
把韭菜倒入面糊中拌匀
6
锅烧热后放油,转动锅让锅受热均匀后倒出油,锅底留少许油就可以,放1勺面糊
7
用手转动锅,让面糊均匀的摊开成圆形
8
煎至金黄色后翻面
9
两面煎成金黄色即可
10
按这个配料共煎了5个鸡蛋饼
11
早上1个鸡蛋饼、1个白煮鸡蛋,再配上1杯黄豆花生浆
12
营养早餐,简单快捷
13
成品图
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
老人
早餐
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