菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香骨

蒜香骨

收录时间：2022-11-16 00:21:45 热度：2175℃

蒜香骨的做法

1张图片

“ 简单易学，色香味俱全，零失败。 ”

食材明细

主料

排骨 350g

辅料

生抽 100ml
蒜头适量
糖适量
盐适量
蚝油三勺
蜜糖 1匙
洋葱四分一个
姜适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蒜香骨的做法步骤

1
肋排一分为二，洗干净，沥水，放少量盐在肋排表面，待用。
2
准备酱料：蒜头和姜分别捣碎成蒜蓉和姜蓉，洋葱切条
3
准备酱料：姜蓉，蒜蓉，和洋葱放入酱油，再加入蚝油搅拌待用。
4
将准备好的酱汁均匀的涂抹在肋排表面，把多余的酱汁倒入盘里，让肋排腌制之前三个小时。
5
用锡纸铺在烤盘上，将肋排均匀地摆放好。将蒜蓉放在肋排上，将酱汁涂抹在肋排上，预热烤箱，将肋排放入中下层，210度，20分钟。
6
20分钟后，再涂一次酱汁，然后将蜜糖均匀涂抹在肋排上，将洋葱放在肋排上，继续放入烤箱，210度，15分钟。

制作小窍门

每个烤箱都有自己的脾气，温度还是要根据自己烤箱的特点来适当增减。

本次制作《蒜香骨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

英国菜凉菜面食补铁处暑五谷杂粮宿舍时代健脾养胃粽子浙菜韩国料理自制酱料鄂菜婚宴哺乳期潮汕菜壮阳大寒