“ 酸笋是中国传统的美食，有上千你的历史。开胃，健脾，下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等，鸡胗助消化，丰富的维生素。 家常菜——酸笋爆鸡胗，下饭开胃必备。 ”

主料

• 鸡胗 300克
• 酸笋 150克
• 青椒 2个
• 红辣椒 5个

辅料

• 油 5ml
• 盐 4克
• 酱油 2ml
• 料酒 2ml
• 生姜 3克
• 香菜 5克