菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫保鸡丁

宫保鸡丁

收录时间：2022-11-25 20:33:26 热度：9325℃

宫保鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
花生米 适量

辅料

青红椒 适量
洋葱适量
生姜适量
蒜碎适量
蛋清适量
淀粉适量

配料

料酒适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
爆工艺
三刻钟耗时
普通难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
将炒熟的花生米沥油后去皮备用。
2
鸡脯肉片薄切丁，加料酒、盐拌匀腌制10分钟，加淀粉、蛋清上浆。
3
洋葱、青红椒切丁。
4
油锅烧热，下鸡丁滑油，至变色捞出沥油。
5
锅中留底油，下生姜、蒜碎炒香。
6
下洋葱、青红椒丁翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
7
倒入滑过油的鸡丁，加入料酒翻炒均匀。
8
倒入花生米翻炒均匀即可关火。
9
起锅装盘。

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

节日习俗元旦开胃菜润肠通便贴秋膘淮扬菜野餐墨西哥菜果冻补心面条快餐养颜母亲节满汉全席圣诞节高档奶昔