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薯条是小孩子最喜欢吃的,我家的两个小奶娃也不例外。每次最担心的就是吃了又怕上火,所以亲们吃完后泡一点金银花茶喝,降火很有用哦! ”
食材明细
美食特点
香炸薯条的做法步骤
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把土豆平均切成筷子差不多一样大,切好了的薯条不要用水洗,适量的生粉直接撒在薯条上。搅拌一下,稍微每条粘上一点点就可以了,如图
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锅倒上油六成热的时候关小火,把暑条放下,一次不要下太多,容易粘在一起,一直用中到小火慢慢炸,一定不能急,炸的时候经常搅动,直到炸至金黄用筷子夹起硬硬的就表示已经好了。
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制作小窍门
薯条切的时候不要太大,太大炸的时间长,太小又容易烧焦。生粉不要太多,不然炸的时候锅里都是粉
本次制作《香炸薯条》所使用的厨具:炒锅