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韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺

收录时间：2022-12-17 17:26:36 热度：2456℃

韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺的做法

1张图片

“ 第一次上传菜谱！嘻嘻。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
韭菜一小把
猪肉 500克
香葱两小把

辅料

酱油 5ml
孜然 3g
鸡精 1g
番茄酱 3勺
食盐 2g

美食特点

孜然口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺的做法步骤

1
1.把猪肉剁碎分两份，韭菜切小丁，加一半猪肉，鸡精、酱油、孜然粉搅拌均匀。香葱切小丁加入另一半猪肉，并加鸡精，酱油，孜然搅拌均匀备用。（只拍了一张韭菜陷的图）
2
面粉加水加一点盐揉均匀，盖上盖子醒十五分钟。十五分钟后，拿出来分几段，揉成长条，切成小块并用擀面杖擀成圆形。
3
韭菜陷的拿来包包子，香葱陷的拿来包饺子。
4
包子放在蒸笼蒸15分钟即可。
5
锅内加水烧开，放入饺子煮5分钟左右即可。

本次制作《韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

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