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番茄炒茄子
番茄炒茄子
甜甜做菜
收录时间:2024-04-29 00:14:58 热度:965℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
番茄
1个
辅料
葱
1颗
姜
适量
盐
半勺
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄炒茄子的做法步骤
1
把茄子削皮切成块
2
番茄一个
3
把番茄切块
4
锅内放油,加入茄子放入盐,炒至茄子发软
5
加入胡椒粉,翻炒一会
6
茄子已经炒软加入番茄块
7
加入番茄后放入葱姜,加适量水炖一会
8
大火收汁,装盘
本次制作《番茄炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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