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驴打滚

小堂堂妈妈

收录时间：2024-05-23 10:45:42 热度：3472℃

驴打滚的做法

2张图片

“ 在北京的一家老餐馆吃了一盘次非常好吃驴打滚，回家后仍然念念不忘，只好自己动手了！ ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
水适量

辅料

红豆沙 适量
黄豆面 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

驴打滚的做法步骤

1
糯米粉加适量水，到这种状态最好，微波炉高火2分钟
2
炒黄豆面，小火不要炒糊，
3
微波炉打好的糯米面团撒上黄豆面擀平
4
均匀的涂抹上自己做的红豆沙
5
卷起来，切成段
6
成盘即可

制作小窍门

无

本次制作《驴打滚》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：小吃儿童下午茶北京菜北京小吃名菜

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