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照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭
馋猫家族@淡然
收录时间:2022-12-17 04:49:23 热度:669℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
一个
胡萝卜
适量
西兰花
适量
米饭
适量
辅料
生抽
2勺
老抽
半勺
蜂蜜
1勺
盐
适量
料酒
1勺
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
1
西兰花切朵,胡萝卜切成小花,加入清水煮沸后中火煮5分钟左右
2
鸡腿洗净
3
将鸡腿剔骨
4
用刀背将鸡腿肉打松,鸡皮用牙签扎孔,均匀抹上少许盐,倒入少许料酒腌制
5
锅里放少许油烧热后放入鸡腿煎
6
煎制两面金黄后放入生抽、老抽、蜂蜜、大半碗水烧开后小火收汁
7
煮好的鸡腿切块
8
装盘
本次制作《照烧鸡腿饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
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