“ 本地没有大盘鸡，只能自己动手了，看着大家上传的食谱自己稍微改良了一下，为自己点个赞???????? ”

主料

• 整鸡 1只

辅料

• 糖 适量
• 生抽 适量
• 姜片 适量
• 八角 5个
• 干辣椒 适量
• 花椒 若干
• 桂皮 两块
• 土豆 1个
• 蒜 适量
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 适量
• 老抽 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 甜面酱 适量
• 料酒 适量
• 红椒 适量