想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾仁肉包
虾仁肉包
寒飘
收录时间:2021-11-21 05:49:15 热度:8872℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
150克
猪肉粒
150克
香菇
两个
青葱
一颗
姜末
少许
面粉
350克
酵母
5克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虾仁肉包的做法步骤
1
先发面——面粉加酵母粉后用水揉成面团,醒面半个小时,然后再不停地揉搓,直至面团光滑(我这个图是过程中,并不是最后用的面团图,发好的面团忘记拍照了)
2
准备馅料:虾仁+猪肉粒+香菇+青葱+姜末(用少许的料酒,酱油,盐和鸡精调味)
3
搅拌均匀
4
面团发好后,把它分成几个小团,然后逐个擀成圆形(因为做包子,皮稍微可以厚一点,不像包饺子一样,皮要擀薄)
5
舀一大勺馅料到皮中间,然后把它包起来
6
包成这样
7
包好的包子放十分钟,让它二次发酵
8
然后放进蒸锅,蒸15分钟左右
9
做好的包子
本次制作《虾仁肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
北京小吃
快餐
饺子
云南菜
酒席
春分
馒头花卷
月饼
鸡尾酒
补肾
养血
翻糖
消暑解渴
紧致肌肤
糖水
米
贫血
四川小吃