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山药枣泥糕

黑猫警长kitchen

收录时间：2023-01-07 05:33:54 热度：2008℃

山药枣泥糕的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 400g
枣泥适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

山药枣泥糕的做法步骤

1
山药去皮粘液容易手痒过敏，把山药分成几节放清水里浸泡20分钟后削去外皮。
2
山药切小块，枣泥是之前在冰箱冷冻的（具体做法我的菜谱里有步骤）。
3
切块的山药加两勺白糖放入电饭锅里蒸10分钟。
4
蒸好的山药待放凉后装入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
5
山药泥装入模具压出花。
6
成品图。

制作小窍门

也可以淋上蓝莓酱、草莓酱也是很美味的。

本次制作《山药枣泥糕》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃家常菜儿童下午茶

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