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辣椒酱焖老豆腐

黑猫警长kitchen

收录时间：2021-11-21 05:44:35 热度：7204℃

辣椒酱焖老豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块
彩椒适量

辅料

蒜头 1颗
辣椒酱 1勺
大葱少许
蚝油 1勺
盐少许
生抽 1勺

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒酱焖老豆腐的做法步骤

1
彩椒切小块，老豆腐沥干水分，蒜头切片，大葱切丝。
2
把老豆腐切成块，先放入锅内小火煎至金黄。
3
煎好的老豆腐盛出锅。
4
热锅下油先爆香蒜头和彩椒。
5
接着倒入煎好的老豆腐，加少许水。
6
加入一勺辣椒酱和少许生抽，盖上盖子焖几分钟。
7
出锅前倒入一勺蚝油收汁，撒上大葱，加少许盐调味即可。
8
成品图。
9
快手小炒。

本次制作《辣椒酱焖老豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

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