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辣椒酱焖老豆腐
辣椒酱焖老豆腐
黑猫警长kitchen
收录时间:2021-11-21 05:44:35 热度:7192℃
2张图片
食材明细
主料
老豆腐
1块
彩椒
适量
辅料
蒜头
1颗
辣椒酱
1勺
大葱
少许
蚝油
1勺
盐
少许
生抽
1勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒酱焖老豆腐的做法步骤
1
彩椒切小块,老豆腐沥干水分,蒜头切片,大葱切丝。
2
把老豆腐切成块,先放入锅内小火煎至金黄。
3
煎好的老豆腐盛出锅。
4
热锅下油先爆香蒜头和彩椒。
5
接着倒入煎好的老豆腐,加少许水。
6
加入一勺辣椒酱和少许生抽,盖上盖子焖几分钟。
7
出锅前倒入一勺蚝油收汁,撒上大葱,加少许盐调味即可。
8
成品图。
9
快手小炒。
本次制作《辣椒酱焖老豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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