菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌金针菇

凉拌金针菇

―懂得―521

收录时间：2024-03-17 18:10:56 热度：4150℃

凉拌金针菇的做法

2张图片

“ 酸辣脆爽的金针菇 ”

食材明细

主料

金针菇 250克
尖椒 1个
小葱 1根

辅料

盐适量
味精适量
蚝油适量
料酒适量
米醋适量
小辣椒 3个
蒜瓣 2个
姜一小块

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
金针菇去根，摘开，洗净
2
锅内烧开水，将洗净的金针菇放入开水内，焯一下，然后放到凉水里凉一凉。然后捞出挤干水分。
3
尖椒，葱洗净
4
尖椒，葱，姜，切丝。蒜瓣拍碎
5
将金针菇，葱丝，姜丝，蒜瓣，放入容器内加入适量料酒，盐，味精，耗油，米醋搅拌均匀。
6
拌好之后装盘
7
把小辣椒切小段，锅内加油，油温八成，倒入辣椒，翻炒出辣味，将辣椒和油一起浇到装好盘的金针菇中。这样美味脆爽的凉拌金针菇就好啦。

本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

降火台湾美食米饭西北小吃中元节闽菜傣菜冬季食谱日本料理增重增肌饺子小菜情人节谷雨春卷小吃烧烤寿司