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龙虾头蒸水蛋
龙虾头蒸水蛋
兜多多妈咪
收录时间:2024-04-06 01:08:02 热度:8461℃
1张图片
“
鲜美香滑
”
食材明细
主料
龙虾头
2个
鸡蛋
4只
辅料
水
大约300ml
盐
2小勺
姜
2片
葱
一根
料酒
一小勺
食用油
2小勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
龙虾头蒸水蛋的做法步骤
1
龙虾头洗干净,用姜丝,少许盐和料酒抓匀后静置十分钟
2
取4个鸡蛋,加盐,少许油打匀后加水,水和蛋的比例1:1。
3
取一个深一点的大碗,把龙虾头均匀铺在碗中,浇上蛋液
4
蒸锅加水烧开后放入待蒸的龙虾头蛋夜,大火蒸10分钟左右,撒上葱花即可
本次制作《龙虾头蒸水蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小菜
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