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西兰花炒螃蟹

收录时间：2024-05-17 00:02:57 热度：1656℃

西兰花炒螃蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 365克
西兰花 100克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花炒螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗）
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
翻炒翻炒至熟。
7
接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。

本次制作《西兰花炒螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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