菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蘑菇肉酱拌米线

蘑菇肉酱拌米线

收录时间：2021-11-21 05:27:49 热度：2571℃

蘑菇肉酱拌米线的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
袖珍菇 适量
海鲜菇 适量
米线适量

辅料

生姜适量
香葱适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
花椒粉 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蘑菇肉酱拌米线的做法步骤

1
猪肉洗净，剁成肉末。
2
将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎。
3
香葱切葱花，生姜切末备用。
4
炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉末翻炒。
5
将肉末的水分炒干，加入适量料酒翻炒均匀。
6
倒入葱花和姜末翻炒。
7
倒入蘑菇碎。
8
馅料炒熟后，加入花椒粉，豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。根据自己口味加或不加盐。
9
黄瓜洗净，切丝。
10
胡萝卜洗净，切丝；黄豆芽洗净，将胡萝卜丝和豆芽分别焯熟，过凉开水。
11
煮锅中加水烧开，放入米线，煮开即可关火。
12
将米线捞出，过凉开水，沥干水分。
13
将米线和蔬菜放入盘中。
14
浇上蘑菇肉酱，吃的时候拌匀即可。

制作小窍门

蘑菇用自己喜欢的种类即可。

本次制作《蘑菇肉酱拌米线》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜儿童云南菜夏季食谱快餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

果汁热菜消食减压腊八粥夏季食谱温州菜本帮菜鱼类早餐湘菜立春奶昔汤羹壮阳藏菜鸡尾酒批萨