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五香炸鸡翅

收录时间：2024-04-15 06:08:21 热度：5532℃

五香炸鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅六个
鸡蛋一个
面包糠 适量
五香鸡粉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

五香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

五香炸鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净焯水五六分钟
2
捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
3
准备好五香鸡粉到入盘中
4
拿碗把鸡蛋打散备用
5
先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6
然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7
最后均匀的裹上面包糠
8
放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
9
炸至两面金黄后捞出控油即可。

本次制作《五香炸鸡翅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童快餐工作餐

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