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五香炸鸡翅
五香炸鸡翅
Hollyhel
收录时间:2024-04-15 06:08:21 热度:5559℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
六个
鸡蛋
一个
面包糠
适量
五香鸡粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香炸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净焯水五六分钟
2
捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。
3
准备好五香鸡粉到入盘中
4
拿碗把鸡蛋打散备用
5
先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6
然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7
最后均匀的裹上面包糠
8
放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)
9
炸至两面金黄后捞出控油即可。
本次制作《五香炸鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
快餐
工作餐
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