菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小炒肉片

小炒肉片

收录时间：2023-01-08 09:08:01 热度：7968℃

小炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量
红葱头 适量
红辣椒 适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

生抽适量
麻油适量
料酒适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒肉片的做法步骤

1
猪肉洗净切片,装入容器中。
2
分别加入生抽,麻油,料酒,胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子腌制30分钟。
3
准备好红葱头,红辣椒,香葱,姜。
4
分别将红葱头切薄片,香葱切段,红辣椒切粗粒,姜切成末,待用。
5
中大火将锅烧热,倒入玉米油。
6
倒入腌制好的肉片,用锅铲将肉片摊开,待一面煎香后,再翻面。
7
倒入红葱头片,煸炒均匀。
8
用锅铲煸炒至水分收干。
9
水分收干后,倒入适量的蚝油,中大火继续煸炒约2-3分钟。
10
倒入葱段和红辣椒粒,继续煸炒出香葱味道即可装盘。

制作小窍门

肉片炒出来要干香油亮才好吃哦.。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

消暑解渴祛斑壮阳高档寒露川菜戚风蛋糕懒人食谱春节紧致肌肤沙拉增肥糕点福建小吃处暑早餐补气小雪