菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆香干锅鸡

爆香干锅鸡

收录时间：2024-04-20 12:49:07 热度：4491℃

爆香干锅鸡的做法

1张图片

“ 爸爸亲手下厨做的，绝对原创！唇齿留香，辣嗞嗞，很过瘾！ ”

食材明细

主料

小笨鸡 1只

辅料

葱半段
姜半段

配料

大料少许
干红辣椒 两颗
酱油少许
老抽一点儿
盐少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

爆香干锅鸡的做法步骤

1
先将葱、姜切大片，准备好大料，干辣椒，酱油，老抽备用。
2
先将鸡切块，焯水。
3
在锅中放入底油，待油温热后将葱、姜、大料、干辣椒一并放入锅中煸炒至出香味。
4
然后倒入鸡块，继续翻炒。
5
待煸炒至鸡块微干时，倒入酱油，老抽（少许上色）。
6
待炒红后，添水至没过鸡肉为止，炖至快熟时加盐，最后盖好锅盖待靠干汤汁即可出锅。
7
收汁，出锅。

菜谱标签：热菜老人夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

儿童降火立秋西北小吃潮汕菜二月二安胎糕点补血冬季食谱二人世界沙拉美白温州菜法国菜贵州菜消暑解渴湘菜