菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆香干锅鸡

爆香干锅鸡

收录时间：2024-04-20 12:49:07 热度：4476℃

爆香干锅鸡的做法

1张图片

“ 爸爸亲手下厨做的，绝对原创！唇齿留香，辣嗞嗞，很过瘾！ ”

食材明细

主料

小笨鸡 1只

辅料

葱半段
姜半段

配料

大料少许
干红辣椒 两颗
酱油少许
老抽一点儿
盐少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

爆香干锅鸡的做法步骤

1
先将葱、姜切大片，准备好大料，干辣椒，酱油，老抽备用。
2
先将鸡切块，焯水。
3
在锅中放入底油，待油温热后将葱、姜、大料、干辣椒一并放入锅中煸炒至出香味。
4
然后倒入鸡块，继续翻炒。
5
待煸炒至鸡块微干时，倒入酱油，老抽（少许上色）。
6
待炒红后，添水至没过鸡肉为止，炖至快熟时加盐，最后盖好锅盖待靠干汤汁即可出锅。
7
收汁，出锅。

菜谱标签：热菜老人夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

云南菜午餐陕西菜清肠鱼类二月二主食儿童节小满寒露便秘台湾美食吐司湘菜沙拉泡酱腌菜减肥补心