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果子蛋糕

小跳妞麻麻

收录时间：2021-11-21 05:12:22 热度：1093℃

果子蛋糕的做法

1张图片

“ 第一次发表菜谱，大家多多指教 ”

食材明细

主料

低粉 90g
鸡蛋 4个
红枣碎 若干
食用油 5g
蓝莓碎 若干
蔓越莓碎 若干
杏仁片 若干

辅料

白绵糖 45g

美食特点

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

果子蛋糕的做法步骤

1
准备食材，低粉90g，细白绵糖45g,鸡蛋4个，红枣碎，蓝莓碎，蔓越莓碎若干，杏仁片若干
2
鸡蛋打到无水盆中，加入糖
3
打蛋器打到没有气泡我打的不够好，有耐心的朋友可以打时间久一点
4
加入油，筛入面粉
5
加入果子碎，充分搅拌
6
装入模具，撒上杏仁片
7
烤箱预热180℃，高火15分钟，中火5分钟
8
新鲜出炉，多多指教

制作小窍门

1.烤的时间可根据烤箱不同，自己口味自己调整
2.蛋糕液倒入，尽快放入烤箱烤，防止果子下沉

本次制作《果子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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