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收录时间:2023-04-29 21:26:43      热度:5389℃
凉拌茄条的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 长茄 5个
辅料

美食特点

凉拌茄条的做法步骤

  • 1
    长茄洗净后,用刀划成四瓣,放入蒸锅中蒸8分钟
  • 2
    取底碗,加入盐,味精,鸡精,花椒粉,生抽,醋,姜蒜水,红油,花椒油拌匀
  • 3
    将蒸好的长茄整齐地放入长盘中,淋上调制好的料汁,撒上葱花即可
本次制作《凉拌茄条》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜  

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