菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

收录时间：2024-05-18 11:11:49 热度：1274℃

鸭血粉丝汤的做法

1张图片

“ 中午吃过烤鸭肉，还剩下一堆食材，就用它做个家常版的鸭血粉丝汤，不是正宗的鸭血粉丝汤 ”

食材明细

主料

粉丝 50g
鸭血 100g
烤鸭肉 30g
鸭骨架汤 500g

辅料

土豆 30g
冬瓜 100g
菠菜 1棵
香菜 1棵
葱丝适量
黄瓜丝 少许
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

1
食材备好
2
鸭骨架汤
3
冬瓜，土豆随意切片
4
粉丝开水泡软
5
豆干切厚片
6
鸭血切厚片
7
鸭骨架汤烧开捞出鸭骨，放入冬瓜片
8
煮开放入土豆片
9
放入豆干煮开
10
煮开放入鸭血
11
放入粉丝
12
鸭血煮成绛紫色，粉丝煮软
13
放入菠菜烫熟
14
关火后撒上适量胡椒粉
15
放适量盐调味
16
装在碗里放上鸭肉，葱丝，黄瓜丝，香菜碎，喜欢吃辣的放点辣椒油，喜欢吃酸的，放点醋

制作小窍门

声明我这不是正宗的鸭血粉丝汤，正宗的里面必须配备鸭肠，鸭肝，豆腐泡
2,粉丝要用开水泡软
3,辅料喜欢吃啥自己随意

本次制作《鸭血粉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

西北小吃腊八烤箱菜湖北小吃海鲜 BBQ 西式宴请粤菜冰淇淋立冬祛痘自制酱料开胃增肥下午茶技巧类益寿母亲节