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收录时间:2024-06-05 11:48:57      热度:2612℃
什锦香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

什锦香菇的做法步骤

  • 什锦香菇的做法步骤:1
    1
    洋葱,胡萝卜,青椒切丝,葱,蒜切沫
  • 什锦香菇的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂,洗净后稍微捏出水分,用刀划十字,
  • 什锦香菇的做法步骤:3
    3
    调酱汁,两勺蚝油,一勺糖,半勺醋,适量清水
  • 什锦香菇的做法步骤:4
    4
    锅内倒油,炒洋葱,胡萝卜,青椒,加盐
  • 什锦香菇的做法步骤:5
    5
    平铺盘底
  • 什锦香菇的做法步骤:6
    6
    锅内倒少许油,煸香葱,蒜,放香菇,面朝下
  • 什锦香菇的做法步骤:7
    7
    稍做煸炒后,倒酱汁,煮三分钟左右
  • 什锦香菇的做法步骤:8
    8
    收汁,装盘

制作小窍门

酱汁可以稍微多一点儿拌菜,拌饭都好吃。
本次制作《什锦香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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