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杂米粥

收录时间：2024-06-11 12:21:12 热度：3679℃

杂米粥的做法

1张图片

“ 杂米粥是血糖值高人群理想的早晚餐。 ”

食材明细

主料

薏米适量
黑米适量
莲子适量
玉米渣 适量
扁豆适量
小红江豆 适量
苦荞米 适量
荞麦米 适量
高粱米 适量
莜麦米 适量
燕麦米 适量
红香米 适量
大麦米 适量
糙米适量
绿麦米 适量

辅料

水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

杂米粥的做法步骤

1
取各种杂米适量混合一块约一碗。
2
杂米需洗两遍，然后温水静泡4、5小时。
3
锅加水烧开加入泡好的杂米，大火烧开后瓢去浮沫。
4
改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底，防糊锅。
5
一碗可口的杂米粥做好了。

制作小窍门

一碗杂米粥配以小菜和饼之类的面食，是高血糖人群的理想早晚餐。

本次制作《杂米粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥

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