想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
筒骨千张煲
筒骨千张煲
恬馨小公举
收录时间:2022-12-02 03:29:42 热度:7828℃
1张图片
食材明细
主料
千张
250
山药
一根
胡萝卜
一根
红枣
适量
筒骨
500
辅料
姜
几片
蒜
一粒
盐
适量
鸡精
适量
葱
几颗
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
筒骨千张煲的做法步骤
1
先用洗米水泡半个小时,主要是去腥,洗米水还可以把筒骨里的血水泡出来。
2
砂锅上水放在灶上烧开,然后把水烧开,把姜、蒜、红枣、筒骨放进砂锅里焖,然后倒入适量料酒,边焖边把锅里的沫子用汤勺给排出来。在这时可以把胡萝卜 山药 千张切好备用。
3
焖了半个小时把胡萝卜倒进去,盐适量,两个小时后放进山药和千张煲30分钟左右。
4
放入适量的鸡精拌匀,最后放进青葱,可以出锅咯……
制作小窍门
汤里的沫子一定要排干净
本次制作《筒骨千张煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
解酒
开胃
补碘
酸奶
馒头花卷
大暑
增重增肌
西北小吃
秋季食谱
台湾美食
立秋
鄂菜
养肾
复活节
蛋糕卷
烘焙
自制食材
母亲节