菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸土豆粉蒸排骨

炸土豆粉蒸排骨

手心里的宝_fWwnek

收录时间：2022-12-30 11:57:42 热度：2300℃

炸土豆粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

精中排 一根
土豆两个

辅料

料酒少许
糯米粉 三大匙
盐 2-3g
姜少量
老抽少许
蒜适量
葱适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炸土豆粉蒸排骨的做法步骤

1
将排骨洗净切小块沥干水。
2
排骨加盐、老抽、料酒、姜蒜末、再加入糯米粉一起搅拌腌制。
3
将土豆去皮洗净切成块状，再将淀粉冲干净放入锅中煮七分熟捞起沥干。
4
将沥干水分的土豆放入热油锅中炸至表面金黄色，出锅装入铁盘中铺底。
5
将土豆铺底，米粉肉放上面，然后入蒸锅蒸半小时出锅。
6
出锅撒上葱花即可上桌。

制作小窍门

排骨最好选精中排，提前腌制跟入味。

本次制作《炸土豆粉蒸排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

海鲜天津小吃意面腊八粥小菜谷雨果汁湘菜吐司处暑批萨湖南小吃元宵补血婚宴 Muffin玛芬私房菜家常菜