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收录时间:2024-06-09 02:09:12      热度:5439℃
白斩鸡腿的做法

  1张图片

鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比,脂肪含量比较低,想减重的朋友们可优先选择,已减少饱和脂肪的摄入,食用时如果喜欢也可以去皮。

食材明细

主料
  • 鸡腿 1根
  • 青葱 1根
  • 蒜末 10g
辅料

美食特点

白斩鸡腿的做法步骤

  • 1
    鸡腿放入沸水中略微汆烫,取出后均匀抹上盐,放入蒸锅中蒸20分钟,取出切块,备用。
  • 2
    青葱切丝;蒜末和酱油调成蒜蓉酱油,备用。
  • 3
    将鸡腿盛盘,摆上青葱丝和蒜末,切断,食用时也可搭配蒜蓉酱油
本次制作《白斩鸡腿》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 热菜  

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