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锅包肉

收录时间：2021-11-21 04:42:53 热度：6919℃

锅包肉的做法

1张图片

“ 锅包肉东北名菜！它的歪果名字是“法式浓情香炸酸甜小猪扒”???????????? ”

食材明细

主料

猪里脊 适量

辅料

胡萝卜 少量
糖少量
淀粉少量
醋少量
葱少量
酱油少量
姜少量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

锅包肉的做法步骤

1
猪里脊切2mm的片
2
加少量五香粉、料酒、盐腌制15分钟
3
淀粉糊挂浆
4
葱姜丝胡萝卜丝
5
入油锅低温炸定型
6
油高温烧热复炸至金黄色✨
7
碗里加糖醋酱油淀粉搅匀酸甜度自己尝????
8
炒锅倒少量油加入葱姜丝翻炒出香味倒入炸好的肉肉翻炒翻炒倒入配好的汁加入胡萝卜丝翻炒均匀
9
法式浓情香炸酸甜小猪扒????

制作小窍门

我是糖醋党????????????在东北从小吃到大 ????????????
番茄酱党也不错好吃就是棒棒哒????????????????????????

本次制作《锅包肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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