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蕃茄炒蛋

开启第二人生

收录时间：2025-07-15 10:45:08 热度：9561℃

蕃茄炒蛋的做法

1张图片

“ 小女爱吃的一道菜 ”

食材明细

主料

番茄一个
鸭蛋二个

辅料

蒜瓣 2个
菜油适量
盐适量
橄榄油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蕃茄炒蛋的做法步骤

1
先做准备，洗切。
2
炒锅置灶上，锅热放适量油。
3
倒入蛋液，先不忙炒散，半分钟后炒散。
4
下蕃茄翻炒
5
炒熟后放盐，少量橄榄油。出锅装盘

制作小窍门

蕃茄不要炒得太烂，蛋液中要加一点水，蛋粒才嫩滑

本次制作《蕃茄炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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