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蝴蝶虾
蝴蝶虾
轩雨_
收录时间:2023-01-08 06:11:27 热度:3217℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
400g
辅料
蒜蓉
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蝴蝶虾的做法步骤
1
新鲜活虾剥壳,切开虾背,取出虾黑线,注意切的时候头尾不能切断,然后把虾尾串进虾身,做成蝴蝶状
2
入锅蒸五分钟,停火焖一分钟
3
最后锅烧热油,放入蒜末,姜丝,酱油,少许盐,热一分钟,倒入烧好的调料淋在虾上,香喷喷的蝴蝶虾就做好了。
本次制作《蝴蝶虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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