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						天气热,就想吃冰的,但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂,更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶,而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑,其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋,也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕,真的做法简单,还解馋,最重要的是吃着放心!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
火龙果酸奶雪糕的做法步骤
				
				
					
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							2 把常温牛奶和酸奶发酵剂混合均匀后倒入无油的容器中,放入烤箱低温40度左右发酵6-7小时 
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							3 这是做好的自制原味酸奶,取出放凉后,放入冰箱冷藏2小时即可食用 
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							6 把果泥倒入锅中,加少量砂糖煮至融化(我的火龙果不太甜,所以加了点砂糖) 
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							7 这是准备好的雪糕食材:原味酸奶、火龙果果泥、枫糖浆 
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							10 搅拌均匀后,尝一下味道,可以适量加入枫糖浆或者蜂蜜 
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							13 放入冰箱冷冻一小时后再插入小木棍,再次放入冰箱冷冻过夜 
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制作小窍门
				
				
				根据自己的喜好调整水果品种,还可以把水果切成片、粒直接加入				
												
					本次制作《火龙果酸奶雪糕》所使用的厨具:其它、电烤箱