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这款披萨加了土豆泥和培根、火煺、好吃到爆、不信你就试试! ”
食材明细
美食特点
披萨的做法步骤
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1
把80g水、160g面粉、2g酵母放入面包机内、选择发面面团、1小时30分钟!没有面包机用手合面一样的、揉好后放置、发酵至两倍大)
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土豆熟后曾热放入碗中加少许盐、用勺压成泥状!青红豆曾热、放少许盐拌匀、
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锅下油、彩色椒和洋葱加入点点盐、黑楜椒粉、炒至水分干、
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把发酵好的面团排气、分成两份、一份大的、一份小的、如图。
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10
把那个大面团擀成与披萨盘大小一至的圆、并放入披萨盘子中、用叉子叉小洞、如图!(防止面团泡起来!)
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11
再把剩下的小面团分成2份、擀成面皮再把火煺卷起来、卷严实些、如图!(本来是3根火煺的、但被人偷吃啦????)
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拿起一段、底部摸一点点水、放在烤盘面团的边上、如图摆放均匀!
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18
再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪、如图,这时要预热烤箱5分钟、
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放入预热好的烤箱中层200度18分钟、等待中⋯好香呀~满屋飘香????????
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出炉了~香啊~胜过外面买的☺️好吃到停不下来!
制作小窍门
1⃣️披萨皮一定要叉洞、防止起泡、
2⃣️每铺食物一层就放一点点马苏里拉奶酪
3⃣️根具自己烤箱定温度、一定要预热!
本次制作《披萨》所使用的厨具:电烤箱、炒锅