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腊肉菜花
腊肉菜花
那年我们十七岁
收录时间:2025-05-02 01:43:45 热度:1209℃
1张图片
食材明细
主料
菜花
适量
腊肉
适量
辅料
生抽
适量
蒜
适量
小红辣椒
适量
盐
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腊肉菜花的做法步骤
1
准备好食材:菜花洗净,掰小瓣,蒜,葱段,小红辣椒。
2
菜花焯水,熟后沥干。
3
锅内少放油,小火将腊肉油脂煎出来后盛盘。
4
葱段和小红辣椒煸炒。
5
先加入菜花和适量盐,生抽,炒均。再加入腊肉炒均。
制作小窍门
菜花尽量掰成小瓣,便于炒熟。
本次制作《腊肉菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
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