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收录时间:2022-12-16 08:41:00      热度:5135℃
炸酱面肉末的做法的做法

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肉末在各种菜或者拌面中普遍需用到,平常做好一些放在冰箱,随用随取,非常方便。这个肉末的做法非常简单但是很美味,拌炸酱面小朋友能吃两碗????

食材明细

主料
  • 鲜肉末 300g
辅料

美食特点

炸酱面肉末的做法的做法步骤

  • 炸酱面肉末的做法的做法步骤:1
    1
    新鲜瘦肉剁碎成肉末,拌入料酒,味极鲜酱油,香油,腌制15分钟
  • 炸酱面肉末的做法的做法步骤:2
    2
    锅内放适量油,油八成热时,倒入腌制好的肉末翻炒,至肉末炒熟变色
  • 炸酱面肉末的做法的做法步骤:3
    3
    加入适量老抽,蚝油翻炒均匀,稍微在锅里多炒一会就可以起锅了。

制作小窍门

肉末的腌制是关键,不需要额外放盐,本身酱油的咸度就够了。
本次制作《炸酱面肉末的做法》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 面条  

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