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辣烤孜然牙签肉

猫猫家的私厨

收录时间：2022-12-11 17:33:40 热度：8460℃

辣烤孜然牙签肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 400克
孜然粉 适量
孜然粒 适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
盐适量
生抽适量
糖少许
鸡精适量
白熟芝麻 适量

辅料

牙签适量

美食特点

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

辣烤孜然牙签肉的做法步骤

1
羊腿肉切小块
2
加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半小时
3
腌好的肉插牙签
4
排在烤盘上，烤箱预热，180度烤10分钟取出
5
肉会出汤，把汤倒掉，翻面180度再烤10分钟取出
6
取出后再把汤倒掉，再撒些辣椒面，孜然粉和孜然粒，220度再烤5分钟（以上烤箱温度及时间仅供参考，请按照您自己烤箱酌情设定）
7
烤好后装盘，再撒些白熟芝麻
8
太诱人了
9
烤制的过程，逼出了肉中的油，这样就能避免过多油脂摄入
10
制作简单，你也试试看。

本次制作《辣烤孜然牙签肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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