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西红柿炒蛋
西红柿炒蛋
新晋小生
收录时间:2021-11-21 04:23:02 热度:9399℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
1个
木耳
5个
鸡蛋
2个
蒜瓣
2颗
辅料
盐
1匙
糖
2匙
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
两个鸡蛋打散,木耳泡发,西红柿切好备用
2
平底锅烧热后加入少许油,将鸡蛋液倒入锅中,稍微定型后装盘备用。
3
另起锅,倒入少许油,将蒜瓣爆香后放入西红柿翻炒。
4
将泡发的木耳倒入锅中,翻炒两分钟,加入适量的盐,糖翻炒均匀。
5
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒一下,关火装盘即可。
制作小窍门
依个人口味,最后可以放点香菜点缀一下,提提味。
本次制作《西红柿炒蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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