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照烧鸡腿便当

收录时间：2023-01-08 05:52:40 热度：5542℃

照烧鸡腿便当的做法

1张图片

“ 照烧鸡腿饭口感浓香，尤其是上班一族更是不错之选择。 ”

食材明细

主料

料酒 1匙
蚝油 1匙
胡椒粉 小半勺
鸡腿 3个
红萝卜 1个
水半碗
五香粉 1匙
酱油 2匙
西兰花 半颗
蜂蜜 1匙

辅料

白米饭 适量

美食特点

五香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

照烧鸡腿便当的做法步骤

1
所需材料。
2
鸡腿洗净去掉骨头。
3
鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。
4
红萝卜和西兰花洗净切好。
5
碗里加入小半碗的水，1勺蚝油，2勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，五香粉和胡椒粉拌匀备用。
6
上锅入适量油，将鸡肉皮朝下煎至微黄。
7
加入事先调好的汁料盖紧煮至汤汁浓稠离火。中间要翻面一次。
8
另起锅加入适量水煮开，将西兰花红萝卜烫熟捞起。
9
取个干净盘子打入适量白饭。
10
将鸡肉放案板切块，和西兰花萝卜铺在白饭上面完成。

制作小窍门

没蜂蜜的话可用白糖代替。

本次制作《照烧鸡腿便当》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食野餐家常菜儿童老人日本料理午餐工作餐

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