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自制猪肉松

收录时间：2022-11-15 03:36:15 热度：4464℃

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“ 我家锐正是长身体的时候，周末早起买新鲜的猪里脊，熬一锅鲜甜的肉汤，肉肉全部捞出来做肉松，一举多得 ”

主料

辅料

1
猪里脊洗净切小块
2
冷水下锅，放姜片一起煮
3
煮到肉用手一捏就碎的时候就可以捞出，这么多肉煮出来的汤好鲜甜，不要浪费了哦⊙o⊙
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用擀面杖把放凉的肉擀碎
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擀碎的肉加上所有调料，放面包机，调到果酱程序，一个程序不够干的话就增加一个程序。家里没有面包机也没关系，放炒锅里小火慢慢炒干，炒的时候用铲子压一压，把肉压碎一点，一定要用小火，刚开始炒很容易炒焦，后面就好了
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炒的差不多就放搅拌机搅拌一下，这样会细一点，蓬松一点，当然口感会好很多
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最后的成品好好吃，这是做给我家锐宝的，少油少盐，配稀饭做面包点心都可以
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完全冷却之后用保鲜袋装起来再放进保鲜盒密封起来，冰箱冷藏保存可以放一个月