菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏仁牛油饼

杏仁牛油饼

收录时间：2023-01-07 07:14:51 热度：2296℃

杏仁牛油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 70克
杏仁粉 50克
鸡蛋一只

辅料

糖粉 50克
低筋粉 150克

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏仁牛油饼的做法步骤

1
黄油室温融化，用手动打蛋器搅至顺滑，无需打发，如果黄油粘着打蛋器，只需用力敲打几下使之滑落碗中
2
往碗里添加糖粉，搅拌至顺滑无颗粒
3
往碗里添加杏仁粉，搅拌至顺滑无颗粒（杏仁粉是我在市场买新鲜南杏用料理机打成粉状的，喜欢颗粒状口感的可以不用打太碎，这样做出来的饼干口感上会有不同的感觉）
4
往碗里加入过筛的低筋粉，并用面粉刮搅拌均匀，使之成为下图中的面团
5
用锡纸把面团包好放入冰箱冷藏1~2小时
6
把面团揉成喜欢的图案，可以用不同的饼干模喔~~ 我喜欢用手揉汤圆那样揉个小球出来，再放到烤盘上直接用手按成小圆，方便又美观的，在上面撒些芝麻会更香的喔~~
7
烤箱150°预热5分钟，然后上下管一起150°烤20分钟，期间翻面一次，美味的饼干出炉了
8
这是加了芝麻的，一样的美味可口喔~~
9
装袋方便保存，送人也不错喔~~

本次制作《杏仁牛油饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

减压果汁素食养胃糕点炒饭下元节清热祛火中式宴请江浙小吃烛光晚餐汤羹自制食材热菜晚餐烤箱菜增重增肌七夕