“ 很喜欢抹茶，微微的清苦，淡淡的茶香，
还有春天般的绿色，让人心情大好。
抹茶冻芝士，操做简单，全程只需细心搅拌混合，
冷藏后切成工整的方块就可以享用了。 ”

主料

• 奶油芝士 150g
• 蛋黄 3个
• 吉利丁 3片
• 淡奶油 280g
• 黄油 40g

辅料

• 细糖 30g
• 牛奶 80g
• 抹茶粉 6g
• 消化饼干 100g