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茴香鸡蛋馅的包子，在很多植物中，发现茴香没有虫子的危害，所以更爱吃茴香。包子中式面点的经典，做为早餐和晚餐都是不错的选择。 ”
食材明细
美食特点
茴香鸡蛋包子的做法步骤
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锅中烧开水，装入饧好的包子，大火蒸16分钟，成熟后即可食用。
制作小窍门
面粉的吸水量不同，请根据自家的面粉特性添加水的用量，包子的面团要稍微软和一些为好。茴香鸡蛋馅，没有放肉，所以食用油的量稍微多一点提升口感。包子和面团饧发时，要盖上湿布以防表面干裂。包子的饧发一定要到位再蒸。
本次制作《茴香鸡蛋包子》所使用的厨具：面包机、蒸锅
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