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动物的形状的蛋糕也是小朋友们的最爱了。萌哒哒滴呐。在家里制作小蛋糕方便又新鲜分分秒秒可以出炉。选用油菜做蛋糕的菜汁,没有任何的味道宝贝们很喜欢。 ”
食材明细
美食特点
菜汁恐龙蛋糕的做法步骤
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1
鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里、保证容器里无油无水、在蛋黄的碗里加入、油、搅打融合均匀、再放菜汁继续搅打
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5
蛋清用电动打蛋器低速搅打、滴二滴柠檬汁、出现大泡加三分之一的糖、继续搅打、加糖、搅打到提起打蛋器出现小弯弯即可
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7
用翻拌或者不规则的手法拌、切忌转圈拌!免得消泡影响蛋糕的口感
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9
倒进模具、轻轻的颠出气泡、烤制设置:烤盘放中层、循环热风、上下火、温度150、时间25分钟
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制作小窍门
1,宝贝吃最好用油菜榨汁没有异味
2,放冷脱模
3,各家烤箱功率温度不同、供参考
本次制作《菜汁恐龙蛋糕》所使用的厨具:电烤箱