菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦荞粗面

苦荞粗面

收录时间：2023-01-06 02:16:08 热度：4337℃

苦荞粗面的做法

1张图片

“ 童年的味道 ”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

苦荞粉 100g

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦荞粗面的做法步骤

1
首先面粉和苦荞粉的比例是4:1；
2
混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；
3
用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色，苦荞中含有芦丁，是降三高食疗的好方法；
4
加工浇卤，待面醒好，烧水，将面擀开，切成宽厚一般的面条；
5
水沸腾后将面煮至沸腾；
6
持续3-5分钟，并加以搅拌；
7
捞出面条；
8
浇卤，一碗香喷喷的苦荞粗面就做好了。

制作小窍门

苦荞粉成为了厨房中不可缺少的搭配主食

本次制作《苦荞粗面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

夜宵延缓衰老乳酪蛋糕外国美食炒饭情人节通乳自制食材保湿甜品降火养肝农家菜快手菜小清新烧烤烤箱菜粽子