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老干妈版葱油面
老干妈版葱油面
球娃娃
收录时间:2023-08-29 15:06:47 热度:3558℃
1张图片
“
最近常下雨,空气湿度大,吃点辣的去去湿
”
食材明细
主料
小葱
3根
面条
80克
辅料
味极鲜酱油
3ml
胡椒粉
半小勺
花椒粉
半小勺
糖
2小勺
火腿肠丝
一根
盐
一小勺
黄瓜丝
一小根
醋
2小勺
老干妈辣酱
一小勺
蒜泥
两小勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老干妈版葱油面的做法步骤
1
准备好拌面所需材料
2
用煮锅把挂面煮熟,另外炒锅倒油放入小葱
3
把煮熟的面过凉水捞起备用,把小葱一直炒成黑色,可以闻到香香的葱油味了,就把火腿肠丝倒入炒锅翻炒下起锅
4
就是拌面了,把佐料依次加入碗中,拌匀
5
装盘
制作小窍门
火腿肠炒下更香,当然也可即食
本次制作《老干妈版葱油面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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